Samedi, il pleut, on préfère donc prendre la voiture, bien calés au chaud, nous nous dirigeons vers Reims.

Première étape, se restaurer. Nous avons décidé de nous arrêter 7 avenue du Général Giraud - 51100 REIMS

Les Crayères

LE JARDIN

Brasserie

http://www.lescrayeres.com/fr.html

C'est un restaurant dans lequel j'aime bien me retrouver. Tout d'abord, il y a un accueil toujours identique, souriant, aimable.

On nous dirige vers la table que l'on a réservée, et de suite vous avez des serveurs qui défilent pour vous apporter carte, pain, eau, vin, prendre votre commande, bref on est pris en main.

Les apéritifs, amuse-bouches, et les plats, arrivent à vous, à votre rythme, c'est très agréable, ainsi nous n'avons pas eu l'entrée au moment où nous étions encore à l'apéritif !!

Pour ma part, ce jour-là j'avais commandé :

Une Crème de potiron, tartine de Chaource tiède       

Tout fut merveilleusement bon !



Toutefois, j'attends avec impatience les beaux jours pour profiter de la vaste terrasse qui donne sur le parc. Un endroit bien sympathique !

Après ce repas, on s'est dirigé vers "le musée de l'automobile" à Reims...

84 avenue G. Clémenceau téléphone 0326828384.

Et je vous propose quelques photos :

et bien d'autres véhicules tout aussi intéressants !!

Concernant dimanche, nous avons été à La Ferté Milon, nous avons déjeuner dans un restaurant, traiteur, aux pieds des ruines du château d'où son nom "les ruines" téléphone 0323967156  www.lesruines.com.

Accueil charmant, plein de gaîté dans ce restaurant. Agréable !

Pour ma part, j'avais commandé :

Foie gras de canard maison aux poivres de sechuan, comporte de dattes au sauterne accompagné de tranches de pain d'épices.

Magret de canard au ras-el-hanout, jus au chutney de mangue, boulgour safrané aux fruits secs.

Délicieux, hormis le fait que je n'ai pas aimé le boulgour, qu'ils se sont empressés de m'échanger contre une délicieuse purée maison, et que la compote de dattes plus le pain d'épices, tout ça trop sucré, je n'avais plus le goût du foie gras. A moi donc, d'accompagner le foie gras de canard avec l'élément qui correspond le mieux à mes papilles, j'ai donc pris le pain d'épices, et mais j'ai mangé ensuite, bien entendu la compote de dattes qui était délicieuse !

Nous avons fait une petite promenade digestive autour des ruines puis nous sommes rentrés tranquillement par les petites routes de campagnes

Vous trouverez ci-dessous les nouveaux tarifs applicables au 01 janvier 2012.

CHAMBRE "cou clair du Berry"

chambre 1 lit 160 (ou 2 lits 80), possibilité de rajouter un lit.

salle de douche et wc privatifs.

2 personnes : 1 nuit 70 euros ; 2 nuits 120 euros

1 personne   : 1 nuit 55 euros ; 2 nuits 100 euros

pers.sup.       : 1 nuit 25 euros ; 2 nuits  44 euros

CHAMBRE "chèvre des fossés"

chambre 1 lit de 140

salle de bains et wc privatifs.

2 personnes : 1 nuit 70 euros ; 2 nuits 120 euros

1 personne   : 1 nuit 55 euros ; 2 nuits 100 euros

CHAMBRE "chèvre du Rove"

chambre 1 lit de 200, possibilité de rajouter un lit 90, possibilité d'adjoindre la chambre "les chevreaux"

Salle de bains et wc privatifs.

2 personnes : 1 nuit 80 euros ; 2 nuits 140 euros

pers.sup.       : 1 nuit 25 euros ; 2 nuits  44 euros

CHAMBRE "les chevreaux"

chambre 2 lits de 90 ; 1 lit bébé ;

La Salle de bains et les wc sont ceux de la chambre "du Rove".

pers.sup.       : 1 nuit 25 euros ; 2 nuits  44 euros

sup.bébé       : 1 nuit 15 euros ; 2 nuits 30 euros*

*Ces prix comprennent le petit déjeuner sauf pour le bébé.

TABLE D'HOTES (sur réservation)

20 euros par personne, par repas.

PANIER (sur réservation)

8 euros (un casse-croûtes, un soda, une part de gâteau, une barre céréales)

Votre réservation, à remplir et à envoyer. Téléphonez avant pour une pré-réservation :

pour la période du...................................... au soir   au ................................... à midi  soit ................ nuits

• Nombre de personnes :                        Ages :

• Nombre de chambres désirées (nom de la chambre, prix, nb de nuités) :  = ..........

                ......................

                ......................

                .....................

• Réservation "table d'hôtes" = nb de personnes        x nb de repas          x 20 euros = ..........

• Réservation "panier"  = nb de personnes           x nb de paniers           x 8 euros = ..........

MONTANT TOTAL de votre réservation ......................... euros,   acompte à verser à la réservation  x  25 % = ..........

par chèque au nom de Marina MILITON-PETIT et à envoyer au 12 route de Buire, hameau de Buire 02400 EPAUX BEZU.

Le solde de votre réservation devra être versé à votre arrivée.

Conditions générales de vente des chambres d'hôtes LE RELAIS DE BUIRE.

Article 1 - Durée du Séjour : le client signataire du présent contrat conclu pour une durée déterminée ne pourra en aucune circonstance se prévaloir d’un quelconque droit au maintien dans les lieux.

Article 2 – conclusion du contrat : la réservation devient effective dès lors que le client aura fait parvenir au propriétaire un acompte de 25% du montant total du prix du séjour et un exemplaire du contrat signé, avant la date indiquée sur le contrat.  Un exemplaire du contrat est à conserver par le client. Les prix s'entendent toutes charges comprises hors taxe de séjour.

Article 3 – Annulation par le client : toute annulation doit être notifiée par lettre recommandée, télécopie ou e-mail adressé au propriétaire.

a) Annulation avant le début du séjour : si l’annulation intervient plus de 24H avant le début du séjour, l’acompte reste acquis au propriétaire.

Si l’annulation intervient moins de 24H avant le début du séjour, l’acompte reste acquis au propriétaire qui se

réserve le droit de réclamer le solde du prix de l’hébergement.

b) Si le client ne se manifeste pas avant 19heures le jour prévu de début du séjour, le présent contrat devient nul et le propriétaire peut disposer de ses chambres d'hôtes.

L’acompte reste acquis au propriétaire qui se réserve le droit de réclamer le solde du prix de l’hébergement.

c) En cas de séjour écourté, le prix correspondant au coût de l’hébergement reste intégralement acquis au propriétaire.

Les prestations supplémentaires non consommées seront remboursées.

Article 4 – Annulation par le propriétaire : lorsqu’avant le début du séjour, le propriétaire annule ce séjour, il doit informer le client par lettre recommandée avec accusé de Réception. Le client sans préjuger des recours en réparation des dommages éventuellement subis, sera remboursé immédiatement des sommes déjà versées. Il recevra en outre une indemnité au moins égale à la pénalité qu’il aurait supportée si l’annulation était intervenue de son fait à cette date.

Article 5 - Arrivée : le client doit se présenter le jour précisé de la réservation et aux heures mentionnées ci-dessous.

Les chambres sont disponibles à partir de 16h. Toujours prévenir la veille de l'heure d'arrivée. 

Article 6 - Heure de départ : Les chambres doivent être libérées à 12h.

Article 7 – Règlement du solde : Le solde est à régler à l’arrivée chez le propriétaire. Les consommations et

prestations supplémentaires non mentionnées au présent contrat seront à régler en fin de séjour au propriétaire.

Article 8 – Taxe de séjour : la taxe de séjour est un impôt local que le client doit acquitter auprès du propriétaire qui la reverse ensuite au Trésor Public.

Article 9 - utilisation des lieux : le client devra respecter le caractère paisible des lieux et en faire un usage conforme à leur destination. Il s'engage à rendre les chambres en bon état.

Article 10 - capacité : le présent contrat est établi pour un nombre précis de personnes. Si le nombre de clients dépasse ce nombre, le propriétaire est en mesure de refuser les clients supplémentaires.

Ce refus ne peut en aucun cas être considéré comme une modification ou une rupture du contrat à l'initiative du propriétaire, de sorte qu'en cas de départ d'un nombre de clients supérieur à ceux refusés, aucun remboursement ne peut être envisagé.

Article 11 - animaux : Le présent contrat précise que les animaux ne sont pas admis au RELAIS DE BUIRE.

En cas de non respect de cette clause par le client, le propriétaire peut refuser les animaux. Ce refus ne peut en aucun cas être considéré comme une modification ou une rupture du contrat à l’initiative du propriétaire, de sorte qu’en cas de départ du client, aucun remboursement ne peut être envisagé.

Article 12 - litiges : toute réclamation relative à l'état des lieux doit être soumise à l'antenne départementale des Gîtes de France dans les trois jours suivant la date du début du séjour.

Toute autre réclamation relative à un séjour doit être adressée par lettre dans les meilleurs délais à l'antenne départementale des Gîtes de France, compétente pour émettre une proposition en faveur d'un accord amiable.

En cas de désaccord persistant, les litiges peuvent être soumis au service qualité de la Fédération Nationale des Gîtes de France et du Tourisme Vert qui s'efforcera de trouver un accord amiable. Ces dispositins ne préjugent pas des éventuelles actions  judiciaires intentées par le client ou par le propriétaire.

Article 13 - Conformément à la loi du 6 janvier 1978, vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification aux données vous concernant. Les chambres d'hôtes LE RELAIS DE BUIRE s'engagent à ne pas transmettre, les informations que vous lui avez communiquées à d'autres sociétés ou organismes.

Voici ce que Bruno vient de m'écrire... et je lui répond dans son propre texte...

"Bonjour,

J'ai découvert votre site indirectement, via vos (superbes) photos d'hirondelles !
Le gîte a l'air très intéressant et votre volonté de faire du "bio" (pelouse, fleurs...) est une très bonne publicité ! NON BRUNO JE NE FAIS PAS DU BIO, QUI RELEVE D'UN CAHIER DES CHARGES QUE JE N'AI PAS ENVIE DE SUIVRE, MAIS PARLONS PLUTÔT DE "NATUREL",VOUS SAVEZ CE QUE NOS ANCÊTRES FAISAIENT... TOUT SIMPLEMENT !

Nous habitons malheureusement en Rhone Alpes donc cela fait trop loin (j'ai du chercher sur googlemap pour vous localiser), SI VOUS ALLEZ SUR LA PREMIERE PAGE IL Y A UN LIEN "PLAN" QUI VOUS PERMET DE VISUALISER NOTRE EMPLACEMENT

 je me permets néanmoins de vous poser les questions suivantes, qui pourraient etre précisées sur votre site  :

- votre gite est-il utilisable sans venir en voiture : quelle est la gare SNCF la plus proche, peut-on uniquement se débrouiller en vélo pour visiter et se balader dans les environs ? Y a-t-il possibilité pour vous de chercher/déposer les gens à la gare ? LA GARE LA PLUS PROCHE C'EST CHATEAU THIERRY, NOUS POUVONS NOUS DEPLACER POUR VENIR VOUS CHERCHER SINON VOUS POUVEZ PRENDRE DES TAXIS, NOUS SOMMES A 15KM DE CHATEAU THIERRY.
OUI VOUS POUVEZ UTILISER VOTRE VELO POUR DECOUVRIR NOTRE MERVEILLEUSE CAMPAGNE PICARDE, DE NOTRE CÔTE, LE SUD DE L'AISNE,  ELLE EST VALLONNEE DONC TRES JOLIS PAYSAGES !
SINON A LA MAISON J'AI QUELQUES VELOS.

- quels sont vos tarifs en pleine et basse saison à la nuit ? JE NE PRATIQUE PAS LA BASSE ET HAUTE SAISON, LE TARIF EST POUR TOUTE L ANNEE

- à quelle distance sont les sites de 14-18 (un motif tres solide de visite pour moi !), sont-ils accessibles en vélo (toujours dans l'idée de ne pas louer une voiture, marre des bagnoles...) ? OUI SITE DE BELLEAU A 6 KM PAR DE JOLIES PETITES ROUTES. A 15KM AUTOUR DE BUIRE VOUS AVEZ DE QUOI VISITER MEME A VELO.

Voilà, peut-etre à la faveur d'un voyage "14-18" dans les années qui viennent, en tout cas je vous ferai de la publicité auprès de mes amis parisiens ! MERCI BRUNO POUR VOTRE GENTILLESSE ET TOUT LE MONDE EST LE BIENVENU ET LES PARISIENS EN PARTICULIER CAR ILS NE SONT PAS TRES LOIN DE CHEZ MOI PAR AUTOROUTE A4 C EST DIRECT ET FACILE A VENIR POUR UN WEEK END. MERCI TOUT PLEIN !

En vous souhaitant un bon courage pour cet été, que j'espere touristique pour vous ! BAH! LE SUD DE L'AISNE N'EST PAS TRES LOIN DE PARIS, DONC LES GENS LORSQU'ILS PARTENT EN VACANCES C'EST SUR LA CÖTE D'AZUR OU L'ATLANTIQUE.... MAIS DE PLUS EN PLUS LES PERSONNES RECHERCHENT LE CALME, LA NATURE, L'AUTHENTIQUE, ET SONT DE PLUS EN PLUS DES RANDONNEURS, DONC J'ESPERE  PAR  MON ELEVAGE DE     BOUCS DE RANDONNEE.... ATTIRER BEAUCOUP DE MONDE !

(... et un bon envol des hirondelles, les miennes aussi tardent à décoller !) SI VOUS AVEZ DES PHOTOS DES VÔTRES JE SUIS PRENEUSE...

Bien cordialement

MERCI BEAUCOUP BRUNO, J'ESPERE AVOIR REPONDU A VOS QUESTIONS, N'HESITEZ PAS A ME DEMANDER D'AUTRES RENSEIGNEMENTS !

Il ne faut surtout pas se priver d'un dépaysement à SEULEMENT UNE HEURE DE PARIS !!

Je vous accueille dans ma maison, adossée à une colline boisée où vit mon équipe animale mais aussi, nous l'avons vu recemment en allant soigner nos bêtes, des biches ! Mais vous verrez également des oiseaux,  vous respirerez le bon air de la campagne, vous pourrez faire de belles balades... !!

La chambre est bien confortable, vous avez une petite terrasse perso avec table et chaises, pour les beaux jours !

Alors n'hésitez pas, par la route ou par le train, venez vous reposer un we ou bien pour plus de temps !!


téléphonez moi 03 23 83 64 11 ou mieux glissez moi des mails !

A bientôt !